500 кілограмів риби переробили на консерви та домашні оселедці для військових у Черепашинцях (Фото)

У селі Черепашинці, що в Калинівьскій громаді, виробляють рибні консерви та домашні оселедці, які потім передають військовим на передову. Також допомагають сім'ям мобілізованих. 

Про це повідомляють у Калинівській міській територіальній громаді. 

500 кілограмів свіжої риби переробили жителі Черепашинецької громади на консерви та домашні оселедці. Товстолобів виловили у громадському ставку місцеві чоловіки. У сільському кафе обладнали «гарячий цех».

"Така акція у нас проходить не вперше, - розповідає виконуюча обов’язки старости Черепашинецького старостинського округу Наталя Черниш. - З перших днів війни наші люди плетуть сітки, роблять м’ясні та рибні консерви, печуть смаколики. Перший раз чоловіки нашої громади ловили рибу у ставку десь на другий тиждень війни. Тоді ми вперше спробували робити консерви з риби. Приміщення, як і цього разу, надала Наталя Бортник, а до роботи взялися жінки нашої громади. Щось виходило, щось ні. Зате тепер ми маємо чітку технологію нашого «виробництва», якої дотримуємося".

З частини риби приготували домашні оселедці, з решти – консерви. Чистять рибу, вимочують, маринують, розкладають у банки в приміщені кафе, а потім банки з консервами розбирають по домівках власники автоклавів та повертають готові консерви.

"Першу партію оселедців ми вже відправили двом нашим військовим на передову, - продовжує виконуюча обов’язки старости. - Також мешканці нашого села прийняли ще одне рішення – роздати по рибині, а риба у нас ловиться і по сім - десять кілограмів, кожній родині мобілізованих до війська. Адже передати консерви чи оселедці кожному нашому захисникові ми не маємо можливості. 28 сімей вже отримали гостинці від громади, з нового вилову відвеземо рибу й решті родин".

Раніше міська рада надавала громаді зарибок, а нині люди самі приносять кошти на закупівлю малька. Люди побачили, що в сільському ставку може вирости така велика риба і, що її можна використати з користю для громади, а під час війни – для допомоги нашим військовим.

Підписуйтесь на наші канали
Telegram     Viber

Джерело: Vinbazar.com