Зросла кількість постраждалих через масове отруєння шаурмою у Калинівці

Станом, 2 липня, зареєстровано 29 екстрених повідомлень про випадки гострих кишкових інфекцій у Калинівці. Раніше йшлося про 25 людей, які потрапили до лікарні через вживання шаурми. 

Про це повідомляють у Вінницькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ України 

Захворіли, 10 дітей віком до 17 років і 19 дорослих. У 4 хворих уже виділено бактерії роду Salmonella. Схожий збудник виявили у відібраних зразках майонезу із закладу.

Більшість захворілих перебувають на стаціонарному лікуванні. Найменшому пацієнту 1,7 років, але фахівці зауважують, що дитина інфікувалася в побуті від батьків, а не через вживання фастфуду. 

Як повідомив під час брифінгу головний державний санітарний лікар області Ігор Матковський, ймовірна причина зараження – вживання шаурми в одному з місцевих закладів громадського харчування.

«Роботу закладу, через який стався спалах, призупинено, там проведено дезінфекцію. Фахівці Центру контролю та профілактики хвороб разом із Держпродспоживслужбою проводять епідеміологічне розслідування», – зазначив керівник обласного центру контролю та профілактики хвороб.

Сальмонельоз – це гостре інфекційне захворювання, джерелами якого можуть бути сільськогосподарські тварини та інфіковані люди.

«Найчастіше інфекція передається через заражені продукти тваринного походження – м’ясо птиці, яйця, майонез, соуси – особливо ті, що не пройшли достатню термічну обробку. Зараження можливе й через брудні руки або кухонне обладнання», – підкреслив Ігор Матковський.

Читайте новини у нашому Telegram-каналі: https://t.me/vinbazar_fast