Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s почне використовувати для приготування бургерів курячі котлети українського виробництва. Американська компанія розпочала співпрацювати з холдингом МХП, потужності виробництва якої розміщені на Вінниччині.
Про це в інтерв'ю Forbes розповіла гендиректоркою McDonald’s в України, Чехії та Словаччині Юлія Бадрітдінова.
"Нещодавно ми все ж розпочали партнерство з МХП. Із 2021 року вони постачають для нас стріпси, а цьогоріч разом із МХП ми змогли повторити стандартну курячу котлету, яка входить у МакЧікен. Це був довгий процес, який ми почали ще до повномасштабної війни. Потім була перерва, і вже з квітня починаємо поступовий перехід на курячі котлети для МакЧікен, вироблені МХП. Спочатку тестово в кількох ресторанах, а згодом – в усій Україні. Я дуже рада, тому що ми нарешті разом досягли цього. Це означає, що далі розвиток може піти швидше", - зазначила Юлія Бадрітдінова.
За словами гендиректорки, курятину для McDonald’s у половині країн Європи виробляють Угорщина, але через ветеринарні обмеження завозити її до України заборонено.
МХП — забезпечує понад 55% промислового виробництва та охоплює близько 35% від загального споживання курятини в Україні. Продукцію виробляють на одній з найбільших птахофабриці Європи «Вінницька птахофабрика», яка знаходиться у місті Ладижин Вінницької області.
Нагадаємо, на вулиці Київській триває будівництво четвертого у Вінниці ресторану McDonald’s. Завершити зведення обіцяють наприкінці 2025 року.
Читайте новини у нашому Telegram-каналі: https://t.me/vinbazar_fast
Підписуйтесь на наші канали
Telegram
Viber