Бытует мнение, что все сладости одинаково вредны. Однако ученые уверены, что регулярное употребление черного шоколада лишь улучшит здоровье.
Так, специалисты заявили, что в холодное время года людям стоит включить в ежедневный рацион темный шоколад, поскольку его главный компонент, - какао, обеспечивает организм серотонином - "гормоном радости", недостаток которого особо ощущается осенью и зимой.
Учеными доказано, что регулярное употребление темного шоколада снижает усталость, подавляет раздражительность и агрессивность, поддерживает эмоциональный баланс в целом.
Кроме того, какао положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему - все благодаря наличию в нем витаминов группы В, антиоксидантов, цинка и железа. Эти вещества стимулируют работу мозга и улучшают память, а также нормализуют уровень холестерина в крови.
А присутствие в составе какао-бобов кокохила активизирует рост клеток, что в свою очередь разглаживает морщины и продлевает молодость кожи.
Тем не менее, злоупотреблять шоколадом все-таки не стоит. Диетологи советуют съедать не более трех кусочков качественного шоколада в день.