Шоколадный фонтан был изобретен канадской фирмой «Design Realisation» В 1980-х годах, однако сразу же большую популярность он не получил. Лишь в конце 1990-х годов ряд компаний, таких как Sephra и Enhancements, заинтересовался более широкой реализацией этого проекта и уже в 2002-2003 годах шоколадный фонтан получил общественное признание и большую популярность.
Как работает шоколадный фонтан
Горячий шоколад льется сплошным потоком, перетекая из одной чаши в другую. Высота шоколадного фонтана может быть больше метра.
Гости накалывают на специальные палочки фрукты, печенье или другие сладости, погружают их в шоколад, создавая десерт по своему вкусу.
Нагревательное устройство, расположенное в основании фонтана, не дает шоколаду остыть.
В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 45 ° С) и имеет меньшую вязкость. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю.
На правах рекламы:
Если вас интересует шоколадный фонтан, тогда заходите на сайт na-prazdnik.biz. Здесь вы найдете все, что нужно.
Сегодня в ассортименте богатый выбор шоколада: от фисташкового до классического черного. При выборе учтите следующие «за и против»: - «цветной Шоколад» - оригинальный выбор, но уступает по вкусовым качествам молочном и черном; - черный шоколад - тонкий по вкусу и аромату, но все же больше на любителя; - молочный шоколад наиболее универсальная и самая популярная опция; Важно «угадать» с количеством фруктов. При недостаточном количестве фруктов, фонтан просто будет простаивать или гости будут черпать из него стаканами. Слишком большое количество фруктов после захода придется просто оправить в мусорное ведро. Рассчитывайте количество фруктов, исходя из того, что порция на человека составляет 150-200 г. общего веса.
Какие бывают установки?
Каждый фонтан рассчитан на определенное количество присутствующих, что очень удобно при его выборе. Следовательно, по вместительности они могут быть маленькими (мини – от 300 г и до 4 кг.), средними (5-8 кг.) и большими (до 15 кг.). Вместительность напрямую зависит от размера установки.
Шоколадный фонтан включает в себя:
Чашу-основу, в которой находится нагреватель. Он нагревает шоколад до температуры 60°С.
Подводящий винт, благодаря которому шоколад поднимается.
Непосредственно ярусное сооружение.
Достигая верхнего яруса, шоколад выливается из него и начинает свое падение, при этом температура жидкости достигает 40°С. Фонтан работает от электрической сети.
Українська співачка Міка Ньютон 5 березня відсвяткувала день народження. Артистці виповнилося 37 років.
Свій День народження знаменитість провела у колі рідних людей в одному з розкішних готелів Лас-Вегаса. Артистка зізналася, що неабияк щаслива, що саме так зустріла своє 37-річчя. Також Міка Ньютон опублікувала фото з готельного номера, де вона в халатику сидить за святковим столом, а ...
“Легзо казино” - это инновационная онлайн-платформа для азартных игр, которая предлагает своим пользователям безопасную и увлекательную игорную атмосферу. Портал легзо казино предоставляет ряд преимуществ, которые делают ее привлекательной для игроков.
Удобство и доступность. Онлайн-казино доступно для игроков в любое время и из любого места, поскольку оно работает онлайн. Игроки могу...
Російський актор театру і кіно Олександр Феклістов, який зіграв у "Сватах", залишив країну-агресора. Його вистави почали масово скасовувати після того, як він засудив повномасштабне вторгнення.
Зараз він живе в Іспанії. Актор каже, що поки що не уявляє можливим повернутися в Росію.
За його словами, ще певний час після початку повномасштабного вторгнення він ще працював у Москві, бо вва...
Ще декілька років тому потрапити на концерт улюбленої рок-групи в Німеччині чи Іспанії було великою проблемою. І зовсім не тому, що виконавці, які грають музику в цьому стилі, не поспішали там виступати. Навпаки. Рок концерти в Європі завжди мали популярність у місцевих жителів та любителів подорожувати різними країнами. І організатори культурних заходів завжди йшли назустріч побажанням ...
Представниця України на конкурсі "Міс Європа-2024" заявила, що їй влаштували цькування росіяни. Мілена Мельничук опублікувала в Instagram звернення, в якому розповіла про дзвінки з погрозами з боку громадян РФ, які називали її нацисткою і фашисткою.
За словами дівчини, ті погрожували їй ударами ракет по її місту. Під час конкурсу мене змушували фотографуватися з рос...
Акторка Дар'я Петрожицька стала гостею нового випуску проєкту "Про кіно для ТеБе", який виходить на платформі кіно та телебачення Київстар ТБ. Ведучий Володимир Рабчун дізнався, роботою в яких стрічках жінка пишається найбільше, за яку роль їй соромно, розпитав про її акторські забаганки та про що вона найбільше шкодує у житті.
Найяскравішою своєю роботою ...