Плануєте розширити меню або коктейльну карту власного закладу, але не знаєте, що більше сподобається клієнтам? Зверніть увагу на солодкі добавки – сиропи, топінги, фруктові наповнювачі. З їх допомогою ви зможете зробити неймовірно смачні десерти, випічку, а також ароматні напої – кавові, алкогольні та безалкогольні. Також можна урізноманітнити меню кенді-барів, які зараз часто роблять на різноманітні знакові події – весілля, хрестини, ювілеї, дні народження та інші свята. Тож давайте подивимось, як використовувати солодкі добавки, щоб клієнти залишилися задоволеними.
Ці солодці густі добавки використовують для прикрашання тортів, десертів (вершків, морозива, фруктових салатів), різноманітних кондитерських виробів. Також за допомогою сиропів можна робити малюнки та написи на молочній пінці кавових напоїв, мілкшейків. При купівлі топінгів також звертайте увагу на те, які смаки є в наявності.
Виробники пропонують широкий асортимент топінгів з різними смаками, в тому числі:
Перед тим, як купити топінг, обов’язково подивіться на його склад. Чим більше натуральних інгредієнтів ви там знайдете, тим кориснішим, здоровішим і якіснішим буде продукт. Саме таку продукцію пропонує своїм клієнтам компанія «Агропереробка».
Варто звертати увагу і на тару, адже вам повинно бути зручно користуватися ПЕТ-пляшками з топінгом. Для максимальної зручності варто обирати тару з ковпачками-дозаторами. Саме вони допоможуть вам зробити гарний напис або малюнок.
Чим сироп відрізняється від топінга? Топінг має більш густу консистенцію, в той час як сироп – більш рідкий. Фактично, сироп – це солодкий концентрат, який має насичений смак.
Залежно від призначення є такі види сиропів:
Ці солодкі добавки, в тому числі й кленовий сироп, також відмінно підходять для просочення тортів, приготування крему, заправки фруктових салатів.
Що входить до складу сиропу? Основа – цукровий сироп з додаванням води та соку. Також виробники часто використовують ароматизатори, щоб зробити смак сиропу більш насиченим. Бажано купувати цукровий сироп з натуральним складом, так ви подбаєте про користь і якість готових виробів, а також про здоров’я власних клієнтів. Наприклад, краще надавати перевагу продукції, у складі якої є цукровий, а не глюкозно-фруктозний сироп, а також натуральні соки, вижимки замість штучних ароматизаторів.
Отже, якщо ви хочете порадувати своїх клієнтів або гостей гарно оформленими стравами і напоями, підберіть якісні сиропи і топінги: вони зроблять будь-які ласощі ще більш оригінальними і смачними!