Суши уже давным-давно вышли за рамки традиционной японской еды. Это блюдо можно назвать едва ли не интернациональным, ведь где только его не готовят. В каждой стране умелые сушисты стараются добавить в блюдо свою изюминку. Порой получаются неожиданные решения – на Филиппинах любопытным и зажиточным туристам предлагают суши с жемчугом, бриллиантами и золотом. В Великобритании сеть ресторанов «Yo! Sushi» обслуживает гостей с помощью дронов вместо официантов. Там квадрокоптеры «подают» к столу множество необычных сетов и кулинарных экспериментов сушистов.
В Украине суши любят не меньше, чем на Филиппинах или Соединенном Королевстве. У наших горожан тоже сложился рейтинг вкусных суши и любимых заведений в японском стиле.
Анна Корчак, собственница суши-ресторана «Toretto» рассказывает, что на первом месте среди предпочтений все виды ролла Филадельфия, а также Черный и Зеленый Дракон. Хит продаж – Филадельфия классик. За прошлый месяц заведение приготовило 800 роллов!
Самыми вкусными посетители называют также суши-сеты №2, №5, №7 и № 8. Заказав сет, вы можете оценить всю богатую палитру вкусов «Toretto». Ведь есть шанс попробовать и ролл Филадельфия, и Калифорнию с угрем в кунжуте, и Аляску, и Чиз-ролл, и множество других видов.
Самые вкусные суши-сеты «Toretto» подойдут для большой компании. Здесь каждый сможет найти свой любимый вид блюда и остаться сытым. Ведь большого сета хватит на всех.
Нужно заметить, что ролл Филадельфия особенно популярный во всем мире. По поводу его происхождения мнения разошлись. Одни любители ролла считают его родиной вовсе не Японию, а американскую Филадельфию. Другие говорят, что свое название ролл получил благодаря сливочному сыру «Филадельфия», который добавляют в блюдо. Помимо сыра в ролл заворачивают свежеприготовленный рис, нори, кусочки огурца и авокадо, а также филе лосося. Если вы еще не знаете, насколько вкусный ролл Филадельфия – это надо срочно исправить, сделав заказ на сайте «Toretto».
Зеленый дракон – это еще один безусловный любимчик ценителей японской еды. Ролл сочетает в себе нежный крем-сыр, рис, нори, кусочки сочного огурца и авокадо, филе угря и соус унаги. Свое название блюдо получило благодаря зеленым слайсам авокадо. Ими покрывают роллы, потом их заправляют соусом и посыпают кунжутом. Это красивое и вкусное блюдо готовится за считанные минуты и способно стать украшением любого стола.
Черный дракон – символ Японии и одновременно один из самых вкусных видов роллов. Дракон в культуре и мифологии Востока занимает особое место. Это сакральное мифическое существо японцы очень почитают. Поэтому ролл, названный на честь черного дракона, готовят с особой любовью и преданностью.
Издревле в Стране восходящего солнца считали, что дракон по имени Рюдзин живет в море и благодаря его воле люди могут питаться дарами водной стихии. Японцы были уверены: человек, уважающий дракона, будет счастлив, сыт и богат.
Еще одно любимое блюдо гостей «Toretto» – суши Нигири. Это классика японской кухни. Внешне суши напоминают овальные комочки риса, покрытые ломтиками рыбы.
Эти суши начали готовить в городе Эдо (сейчас Токио) в XIX веке. Они сразу же обрели огромную популярность. Свежий рис и сочная морская рыба понравились гостям одного местного повара. Со временем все заведения Эдо перешли на сырую рыбу. Заметим, что раньше суши в Японии готовили с кусочками маринованной рыбы. Рис был своеобразным консервантом. При подаче суши ели только маринованную рыбу, а рис выбрасывали.
Ресторан «Toretto» предлагает только свежую рыбу и качественные продукты, поэтому вы можете отведать здесь известное японское блюдо.
Гункан – это еще один вид традиционных суши. Название суши переводится как «военный корабль». И действительно – эти суши внешне напоминают маленькие кораблики. Для их приготовления сначала формируют продолговатые комочки риса. Затем рис оборачивают полоской нори. На заготовку выкладывают разные свежие морепродукты – икру, измельченное филе рыбы, салат хияши, мясо краба или кальмара. Готовое блюдо получается ярким и очень вкусным.
Сегодня в ресторане «Toretto» вы можете отведать все перечисленные суши и роллы:
Филадельфию;
Зеленый дракон;
Черный дракон;
Нигири;
Гункан.
В заведении представлены разные виды этих суши и роллов. И даже если вы привередливы к экзотической еде или сомневаетесь в том, понравится ли вам тут – уверяем, здесь вы найдете блюдо, которое точно станет любимым!