Пароконвектомат является универсальным тепловым оборудованием, совмещающим в себе 2 технологии обработки - конвекцию и паром. Такой подход дает возможность готовить пищу при различных режимах. Пароконвектомат заменяет несколько разновидностей теплового оборудования, он позволяет готовить на пару, жарить, бланшировать и так далее.
Пароконвектоматы появились в конце 70-х и сразу же вызвали фурор на рынке термической обработки продуктов, дав возможность поварам комбинированное приготовления пищи, это позволило снизить усадку мяса, улучшить сохранения питательных веществ и так далее. Все это позволило существенно разнообразить меню. На данный момент это оборудование широко применяется в ресторанном бизнесе, более того, является пароконвектомат бытовой, который используется на частных кухнях. Пароконвектоматы ценятся не только за качество пищи, но и за экономию времени, а также за то, что они дают возможность готовить продукты с максимальным сохранением в них витаминов и минералов. Если вас интересует монтаж пароконвектоматов, тогда заходите https://maks-service.com/installation-of-heating-equipment/combi-ovens.
К преимуществам пароконвектоматов можно отнести универсальность, многофункциональность, экономичность и эргономичность. Универсальность объясняется наличием большого количества различных режимов приготовления. Под воздействием пара все витамины сохраняются в продуктах, более того, это оборудование позволяет приготовить блюда, которые будут иметь совершенно другим вкусом, чем при стандартной пищевой обработке. Конвекция обеспечивает пропекание выпечки равномерно, это обеспечивается вентиляторами. Кстати, это оборудование можно использовать и для подогрева тех или иных блюд. Еще одним преимуществом пароконвектомата является то, что за один раз в нем можно приготовить несколько разных блюд, также существенно экономит время повара, а также не требует наличия различного оборудования, необходимого для приготовления.
Иными словами, пароконвектомат является незаменимым оборудованием в ресторанах и кафе с большим потоком людей. Именно по этой причине они пользуются такой широкой популярностью, ведь это оборудование - это настоящая революция в сфере приготовления пищи.
Профессиональное тепловое оборудование всегда славился своими аппетитами в области энергопотребления. Однако и здесь есть выход - достаточно приобрести газовый пароконвектомат. Так, стоит он дороже, чем классический электрический, который работает от 380 В, но за счет постоянной экономии окупит себя достаточно быстро.
Так что же это вообще такое? Пароконвектомат - это разновидность теплового оборудования, которая сочетает в себе функции пароварки и конвекционной печи. Принцип работы пароварки всем известен, и название говорит, а вот о конвекции стоит поговорить отдельно. Это вид тепловой обработки пищи, которая осуществляется путем сочетания горячего воздуха и вентиляторов. Благодаря этому жар по всему объему рабочей камеры остается стабильным и равномерным, а блюда получаются прокаленный и красивыми. Газовый пароконвектомат сочетает в себе все эти качества, параллельно экономя ваши деньги.
Именно в этом агрегате вы сможете приготовить капризные торты и нежную рыбу без риска пересушить продукт, получить отличную дрожжевую выпечку без бугров и с равномерной глянцевой корочкой.
ІТ (інформаційні технології) - це широкий термін, який охоплює в собі використання комп'ютерних систем, програмного забезпечення, мереж і інших технологій для обробки, передачі, зберігання та отримання інформації.
Основні складові ІТ включають:
Комп'ютерні системи: Це апаратне забезпечення, таке як комп'ютери, сервери, мобільні пристрої, планшети і т. д.
Програмне забезпече...
31 березня Румунія офіційно частково вступила до Шенгенської зони, а з 1 квітня 2024 року почала видавати шенгенські візи типу C.
Про це повідомляють у Міграційній платформі EWL.
Громадяни України, які їдуть на роботу в Румунію за біометричним паспортом, тепер мають враховувати дні за безвізом. Натомість в цей період можна працювати в країні без додаткових дозволів ...