Спеції і прянощі можна знайти на кожній без винятку кухні, але лише правильно їх застосовувати вміє далеко не кожна господиня. Часто, додані в ту чи іншу страву, запашні травички не віддають повністю свій смак і аромат. Від того і немає ніякої різниці, чи використовували ви кмин, розмарин чи орегано в піці або салаті - страва за смаком навряд чи буде відрізнятися від свого, так скажемо, економ-варіанту.
Щоб цього не сталося, варто допомогти приправкам розкритися. Для цього доведеться піти на невелику хитрість, яку, втім, активно застосовують знаючі кулінари.
Отже, щоб спеції або трави віддали весь свій смак і запаморочливі аромати, слід заздалегідь змішати їх з невеликою кількістю оливкової олії. Залиште "заготовку", що вийшла, на 10-15 хвилин, щоб вона як слід настоялась. Після цієї простої процедури можете сміливо додавати прянощі в страву - на цей раз її смак заграє новими фарбами.
Читайте також:
22 березня, 17:35
Контроль за артеріальним тиском дозволяє своєчасно виявити гіпертонію та інші порушення, спостерігати динаміку лікування, а також попередити серйозні наслідки. Часто серцево-судинні патології протікають безсимптомно і єдиним проявом може бути відхилення артеріального тиску від норми. Для його виміру сьогодні не обов'язково йти на прийом до лікаря, достатньо купити домашній тонометр д...
21 березня, 16:48
Велика кількість спецій часом призводить до безладу на кухні. Якщо ви зберігаєте приправи в пакетиках, то напевно стикалася з тим, що вони постійно розсипаються в шафі.
Блогер поділився лайфхаком, який допоможе зручно зберігати спеції без використання затискачів або інших підручних засобів.
Щоб приправи не розсипалися, досить просто відрізати смужку від кута відкритого пакетика, після чого скрут...
21 березня, 16:39
У многих работников нет возможности питаться полноценным обедом. Допустим, это может быть связано с напряженным графиком или далекое расположение заведений с питанием. А также просто любовь к домашней пище. Чтобы на обеде питаться всегда горячим, потребуется ланч бокс с функцией подогрева, который может работать от сети или авто прикуривателя. В комплекте уже находятся все нужные элементы, для его...
21 березня, 16:52
Чай приносить користь здоров'ю людини, але в ряді випадків він може бути небезпечним для здоров'я людини. Про небезпеку чаю повідомили дієтологи.
Чай в потрібній кількості принесе користь. Напій сприяє зниженню серцево-судинних захворювань і онкології, а також уповільнює старіння і володіє дезінфікуючим ефектом.
Однак, якщо чай неправильно приготувати, то в ньому можуть утворитися пори ц...
22 березня, 12:08
Для початку розберемося, що таке стійкість. Зазвичай, під стійкістю ми розуміємо ту кількість часу, протягом якої аромат буде відчуватися на собі. Тут треба внести ясність і уточнити, що наш нюх - це захисна функція організму! Згадайте, як ми дістаємо молоко з холодильника і насамперед нюхаємо, чи не зіпсувалося воно? Практично все, що загрожує нашій фізичній безпеці, має неприємний, відштовхуваль...
22 березня, 17:04
Самозащита – это набор приемов, стратегий и действий, которые используются для защиты себя от разных видов опасности, которые могут возникнуть в жизни человека. Самозащита предусматривает применение лицом средств противодействия, которые не запрещены законом и не противоречат моральным устоям общества. Это может быть применение физической силы, чтобы защитить себя от нападения или применение...
Завантажити ще
ТОП 10 новин Вінниці
22 березня, 10:07
26869
24 березня, 13:34
3311
