Часто, навіть після найскладнішого дня, заснути буває непросто. Найчастіше цю проблему мало хто пов'язує з продуктами, які були з'їдені ввечері. Експертка зі сну Кетрін Голл, яка має понад 13-річний клінічний досвід, підкреслює, що існують певні продукти, які слід виключити з раціону, щоб поліпшити якість сну. Одним із таких потенційних "ворогів" спокійного сну є солона закуска, чи то чипси, чи то солоні горіхи, які ви вжили перед сном.
Коли мова заходить про взаємозв'язок між харчуванням і сном, сіль ніхто не бере до уваги, адже часто фокус робиться на інших факторах, таких як високий рівень цукру. За словами Кетрін, якщо у вас виникають труднощі із засинанням, виною може бути надлишок солі. Продукти з високим вмістом натрію можуть спричиняти затримку рідини і підвищення кров'яного тиску, що ускладнює організму повністю розслабитися після вживання солоних закусок, як-от чипси або горіхи. Такий "поверхневий сон" зазвичай характеризується неглибоким сном і частими пробудженнями, включно з частими відвідуваннями туалету, оскільки надмірне вживання солі може провокувати цей процес.
У світлі цього Кетрін пропонує більш сприятливу альтернативу солоним перекусам перед сном - банани. Вони містять триптофан, що стимулює вироблення мелатоніну, і магній, який має розслаблювальний ефект. Обидва ці елементи сприяють розслабленню і поліпшенню якості сну, роблячи банан більш сприятливим вибором перед сном, ніж звичні чипси.