Редис не только богат фолиевой кислотой и калием, но и содержит железо, цинк, кальций, фосфор, магний, витамины групп В и С, которые активно противостоят вирусам. За такие удивительные свойства его назвали растением–антибиотиком и убийцей вирусов.
Помимо этих качеств, в состав редиса в больших количествах входит клетчатка, которая способствует выведению из организма холестерина.
Больным сахарным диабетом также необходимо включить в свой рацион этот овощ, поскольку он существенно снижает уровень сахара в крови. Удивительно, но редис является действенным антидепрессантом. Научно доказано, что люди, регулярно употребляющие редис, меньше подвержены стрессам.
Но есть и противопоказания к употреблению редиса. Людям, страдающим язвой желудка, кишечника и метеоризмом, рекомендовано отказаться от этого продукта.