Вчені із Світового фонду дослідження раку повідомили, що консервовані овочі, які не містять крохмалю, підвищують ризик розвитку онкологічних захворювань.
Зазначається, що продукти піддаються консервації для того, щоб псувалися повільніше, одночасно зберігши їх поживні властивості та смакові якості. Для цього в продукти додається сіль та кислота.
Дослідники повідомили, що високий вміст солі змінює в'язкість слизу, який захищає стінки шлунка, а також посилює вироблення сполук, що містять нітрозогрупу. Надмірне вживання солі може призвести до первинного пошкодження клітин, і як наслідок – раку.
Є багато можливих симптомів раку шлунка, але їх важко помітити. За даними NHS, вони можуть впливати на ваше травлення, наприклад:
- Печія чи кислотний рефлюкс.
- Проблеми з ковтанням (дисфагія).
- Симптоми розладу травлення, наприклад, сильна відрижка.
- Дуже швидке відчуття насичення під час їжі.
- Втрата апетиту чи втрата ваги без видимих причин.
- Біль у верхній частині живота.
- Почуття втоми чи відсутність енергії.
Читайте також:
11 листопада, 17:21
Однак є й інші симптоми серцевого нападу, які у чоловіків і жінок відрізняються. Зафіксувавши дані прояви, можна виявити захворювання на ранній стадії. Такого висновку дійшли співробітники Оксфордського університету.
У жінок можуть бути такі ознаки гострого коронарного синдрому: втома, нудота, проблеми з диханням, біль у шиї та між лопатками. Дані ознаки виявляються лише у представниць прек...
17 листопада, 10:10
Аппарат ИВЛ — один из ключевых инструментов современной медицины, который напрямую влияет на состояние пациентов в критических состояниях. Он берет на себя частично или полностью функцию дыхания, когда человек не может дышать самостоятельно. Несмотря на кажущуюся технологичность, принцип его работы основан на простом факте: клетки организма могут жить только при достаточном количестве кислор...
17 листопада, 17:18
Кава – один з найпопулярніших напоїв у всьому світі. Нове дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Aging Neuroscience, показує, що він може впливати і на ризики хвороби Альцгеймера.
Група вчених вивчила взаємозв’язок між кавою і ризиком хвороби Альцгеймера. Щоб перевірити свою теорію про те, що напій знижує ризик, дослідники зібрали групу з 227 учасників у віці 60 років і стар...
20 листопада, 16:45
В современном ресторане каждая деталь оборудования влияет на качество блюд и эффективность работы кухни. Камера шоковой заморозки давно перестала быть «роскошью» и стала необходимым инструментом для заведений, где ценят свежесть и минимизацию потерь продуктов.
Особенно это важно для ресторанов в Украине, где сезонные поставки диктуют свои правила и требуют надежных решений для хранени...
17 листопада, 17:19
Американські вчені виявили найкращий продукт харчування з «антистресовими» властивостями. Фахівці однієї з наукових установ США провели дослідження, в ході якого їм вдалося визначити найкорисніший для нервової системи харчовий продукт. В експерименті взяли участь три групи добровольців. Відрізнялися вони регулярним раціоном, так, перша категорія вживала вівсяні пластівці, друга харчува...
24 листопада, 16:16
Майже кожна людина хоча б раз у житті відчувала дивне «щось» у горлі — наче клубок, стороннє тіло чи легкий тиск під час ковтання. Зазвичай ми не звертаємо на це уваги, сподіваючись, що неприємне відчуття мине само собою. Проте у багатьох випадках саме так проявляються захворювання ЛОР-органів або порушення, які потребують медичної уваги.
Організм має здатність адаптуватися: пок...
Завантажити ще
ТОП 10 новин Вінниці
08 грудня, 10:39
1974
08 грудня, 11:05
828
