Дієтолог зруйнувала популярний стереотип про майонез. Експерт запевняє, що він не такий шкідливий, як багато хто звикли думати.
Зловживати майонезом, звісно, не варто. Продукт дуже калорійний: 680 ккал на 100 грамів. Це багато! Але для порівняння у 100 г оливкової олії 880 ккал, а у 100 г вершкового – 715 ккал.
«Чи шкідливий майонез для здоров’я? Почнемо з того, що продукт робиться з олії (ненасичених жирів), кількість трансжирів у ньому мінімальна. У майонезі багато солі (саме це не корисно) та багато калорій», — каже експерт.
Інгредієнтний склад включає прості складові: олія, яєчний жовток, цукор, сіль, вода, сік лимона або оцет, гірчиця. Не найнебезпечніші для здоров’я компоненти.
Чи є сенс віддавати перевагу легшим, не жирним майонезам? Є. Головне уважно читати склад та уникати стабілізаторів, надмірних Е-добавок. Також пам’ятати, що смакові якості «полегшених майонезів» залишають бажати кращого.
Чи можна їсти майонез щодня? Не варто, через надлишок солі та велику калорійність.
Які води можна зробити? Майонез їсти можна, але зловживати ним на постійній основі не варто. Якщо ви час від часу додаватимете кілька ложок майонезу в салат як заправку, нічого страшного не трапиться.
Але не нехтуйте й іншими видами заправок, наприклад, олією.
Читайте також:
16 лютого, 15:44
Головне управління внутрішньої безпеки СБУ протягом доби затримало двох агентів рф, які вчинили теракт на одній із центральних вулиць Києва 11 лютого цього року.
За матеріалами справи, зловмисники спочатку начинили вибухівкою, а потім підірвали фургон, припаркований поряд з одним із об'єктів СБУ.
Як встановило розслідування, виконанням російського замовлення займався завербований ворогом 47...
18 лютого, 13:03
Що таке Сімпаріка і як вона працює
Сімпаріка для собак — це сучасний ветеринарний препарат для профілактики та лікування паразитарних інвазій. Він належить до групи системних засобів, що діють після всмоктування в організм. Активна речовина поширюється з кровотоком і впливає на кліщів та бліх, які контактують зі шкірою або кров’ю компаньйона.
Препарат зазвичай випускається у фор...
17 лютого, 14:15
Дані марсохода Perseverance вказують на тривалі опади та помірні температури, що ставить під сумнів гіпотезу холодного й крижаного Марса.
Нове дослідження марсіанських порід свідчить, що в Ноахійську епоху Марс міг бути теплим і вологим, що посилює гіпотезу про його потенційну придатність для життя.
Йдеться про період Ноахійської епохи, що тривав 4,1–3,7 мільярда років тому. Це б...
19 лютого, 12:11
Скільки протеїну пити на день: розрахунок під вагу, тренування і раціон
Питання «скільки протеїну пити» майже завжди звучить так, ніби протеїн — це окрема норма, незалежна від їжі. Але правильніше формулювати інакше: скільки білка вам потрібно на день загалом, і скільки з цього зручно добирати протеїном — зокрема, коли ви обираєте протеїн на Bodylife як швидкий і...
17 лютого, 14:14
Вчені нарешті визначили точний вік загадкового Петралонського черепа, знайденого у печері на півночі Греції ще у 1960 році. Нове дослідження, опубліковане в Journal of Human Evolution, встановило, що він має мінімальний вік 286 тисяч років. Це відкриття завершує десятиліття суперечок і дає змогу точніше зрозуміти місце знахідки в еволюції людини.
Датування ...
17 лютого, 13:58
У водоймах нацпарку на Волині помітили червонокнижне створіння – міногу українську.
Науковий відділ національного природного парку «Прип’ять-Стохід» фіксує наявність міноги української (Eudontomyzon mariae) у водоймах парку. Цей вид занесений до Червоної книги України та має охоронний статус як зникаючий і вразливий (Європейський червоний список).
«Мінога укра...
Завантажити ще
ТОП 10 новин Вінниці
10 березня, 15:19
901
11 березня, 14:38
885
10 березня, 15:00
839
