Червоний напій, який очищає судини й захищає серце

Дослідження показали, що напій рубінового кольору може допомогти очистити артерії та сприяти вирішенню інших проблем, пов’язаних із серцем. Гранатовий сік, відомий своїм терпким смаком і яскравим кольором, не лише смачний, але й надзвичайно корисний для здоров’я завдяки високому вмісту антиоксидантів.

Ці антиоксиданти можуть допомогти захистити «поганий» холестерин ЛПНЩ від подальшого пошкодження та потенційно запобігти накопиченню бляшок. Надлишок бляшок в артеріях викликає занепокоєння, оскільки він звужує та затвердіває їх, обмежуючи кровотік і підвищуючи ризик серйозних проблем зі здоров’ям, таких як інфаркти та інсульти. Бляшка також може розірватися, що призведе до утворення тромбів, які блокують кровотік.

Вчені припускають, що гранат може бути одним із методів боротьби із серцево-судинними захворюваннями, поряд із здоровим харчуванням, контролем ваги та способом життя. Фрукт та його сік можуть допомогти зменшити окислювальний стрес, стимулювати вироблення оксиду азоту та зупинити окислення потенційно шкідливого холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїнів низької щільності).

Оксид азоту корисний для вашого організму, оскільки він відіграє ключову роль у підтримці здорової серцево-судинної системи, управлінні артеріальним тиском і посиленні кровообігу до різних органів і тканин. Тим часом, зупинка окислення холестерину ЛПНЩ є позитивним моментом, тому що окислений ЛПНЩ може призвести до запалення та накопичення бляшок в артеріях.

Що доводять дослідження?

За словами Майкла Авірама, доктора наук, професора біохімії в Техніоні – Ізраїльському технологічному інституті, антиоксиданти в гранатах можуть допомогти запобігти накопиченню бляшок в артеріях і навіть зменшити вже наявні відкладення. Його дослідження показують, що ці антиоксиданти можуть ефективно боротися з окисленим холестерином, що призводить до закупорки артерій.

Подальші дослідження вказують на те, що гранатовий сік може покращити кровообіг і запобігти затвердінню артерій, що має вирішальне значення для запобігання серцевим захворюванням. Невеликі дослідження показують, що регулярне споживання гранатового соку може знизити рівень холестерину ЛПНЩ.

Хоча гранати рекламуються як корисні для здоров’я серця, Національні інститути здоров’я США стверджують, що дослідження фрукта все ще перебувають на ранніх стадіях. Антиоксиданти, що містяться в гранатах, можуть допомогти зменшити запалення, що корисно для здоров’я артерій.

Одне дослідження відзначило значне зменшення артеріальних бляшок серед учасників, які пили гранатовий сік протягом кількох місяців. Результати показали, що у тих, хто споживав гранатовий сік, спостерігалося до 30% зменшення товщини сонної артерії порівняно з 9% збільшенням у контрольній групі.

Дослідницька група заявила: «Систолічний артеріальний тиск був знижений після одного року споживання гранатового соку на 12% і не був додатково знижений протягом трьох років…». Вони також зазначили: «Ці ефекти можуть бути пов’язані з потужними антиоксидантними характеристиками поліфенолів гранатового соку».

Вважається, що саме поліфеноли, що містяться в гранатовому соку, відповідальні за ці багатообіцяючі результати. Ці поліфеноли, відомі своїми сильними антиоксидантними властивостями, також можуть покращувати функцію ендотелію серця та кровоносних судин навколо нього.