Керамические ножи придуманы для того, чтобы облегчить процесс приготовления пищи, ускорить его и сделать менее затратным по времени. Такие ножи легкие и острые, следовательно, нет необходимости прилагать массу усилий, чтобы нарезать салат или разделить мясо на порционные куски. В отличие от металлических ножей, керамику нет необходимости регулярно затачивать. Хорошие керамические ножи НЕ тупятся от горячей воды, а лезвие будет долго выглядеть так, как будто вы на данный чем приобрели только что.
Во-первых, преимущество керамических ножей в их легкости. Таким режущим инструментом намного удобнее работать - усилий почти не приходится прикладывать, а эффективность высокая.
Второе и самое главное отличие от стальных лезвий - отсутствует необходимость в наточке. Все это благодаря свойствам циркониевой керамики, которая отличается сверхвысокой твердостью.
В-третьих, лезвия керамических ножей не ржавеют, не тускнеют и продолжительное время сохраняют свой первоначальный вид, будучи устойчивыми к царапинам. Если вы хотите купить керамичный нож, тогда смотрите (вот тут вот).
На что обратить внимание при покупке
Длина лезвия. Перед покупкой определитесь, какие продукты на кухне вы чаще всего режете. Для мяса нужно нож с длинным и широким лезвием, для овощей и фруктов - небольшой нож. Обычно кухонные керамические ножи имеют лезвия от 7,5 до 23 сантиметров. Универсальным считается лезвие длиной 12,5 сантиметров.
Форма. Наиболее популярны ножи с лезвием с D-образной формы, однако для некоторых нужд порой нужны ножи в виде топорика или же с поднятым (или опущенным) острием. Очень важно при выборе керамического ножа обратить внимание на форму ручки. Обычно ее изготавливают из пластмассы высокого качества или пластика, покрытого резиной. В редких случаях керамические ножи имеют деревянную ручку. Хороший керамический нож удобно лежит в руке, им можно довольно долго резать, не слыша напряжения в кисти.
Цвет лезвия. Чаще всего встречаются черные, а точнее темно-серые, и белые ножи. Белоснежное лезвие говорит о том, что оно было произведено в Японии из лучших материалов. Желтоватое лезвие и лезвие цвета топленого молока свидетельствует о том, что нож делали в Китае. Китайские ножи более хрупкие и менее износостойкие. Циркониевая керамика темно-серого цвета дольше, чем их белые «собратья», находится в печи при спекании (процесс агломерации), что улучшает ее характеристики. Именно поэтому керамические ножи с темным лезвием часто стоят дороже. Многие хозяйки не покупают белые ножи из-за опасения, что лезвие окрасится от свеклы или моркови. Такое вполне может произойти, но только с ножами китайского производства. Качественные японские керамические ножи покраски не склонны.
Полезное питание - это рацион, который обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, включая витамины, минералы, белки, жиры и углеводы, в правильных пропорциях. Полезное питание также включает в себя ограничение потребления вредных продуктов, таких как высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ, избыточное потребление соли, сахара и насыщенных жиров.
...
WMF — це німецький виробник преміального посуду з багаторічною історією та бездоганною репутацією. Сковорідки бренда відомі в усьому світі як символ якості та інновацій — WMF пропонує споживачам поєднання передових технологій та дотримання традиційної німецької якості.
Високоякісні та запатентовані матеріали
WMF використовує в своїх сковорідках виключно найкращі матеріали, серед яких...
Артистка вже виховує двох синів з різницею в рік.
Барбадоська співачка Ріанна та її бойфренд, американський репер ASAP Rocky, чекають на народження третьої дитини.
Принаймні так стверджує видання Media Take Out з посиланням на джерела, близькі до оточення артистки. Зазначається, що співачка нібито перебуває у відпустці з друзями та рідними біля Карибського моря. Під...
Профессиональное моющее средство - это специализированное средство, предназначенное для эффективной очистки различных поверхностей от загрязнений, смазок, пятен и других отложений. Они обычно используются в промышленных и коммерческих сферах, таких как рестораны, гостиницы, больницы, прачечные, автомойки, производственные предприятия и т.д.
Профессиональные моющие средства обычно имеют ...
Ювелирные изделия с крестиками — тот случай, когда религиозный символ сочетается с классикой. Принято считать, что подобные украшения носят только верующие люди в виде нательного кулона. Но на самом деле этот тренд более универсальный и используется в разных изделиях. Например, те же сережки с крестами давно стали популярны, их внедряют в свои аутфиты все больше модниц. Тем не менее столь мн...
Гурт "Океан Ельзи" презентував пісню Voices Are Rising, яка є першою в англомовному альбомі.
Як передає Укрінформ, про це гурт повідомив у Фейсбуці.
"Тут мали б бути великі тексти, розповіді і пресрелізи. Але сьогодні ми хочемо, аби ви просто послухали пісню та, найголовніше, пам'ятали, що світло завжди переможе темряву. Наші українські голоси вже здійнялись завдяки ...