Для тех, кто любит свежие смаковать свежими продуктами круглый год просто необходимо иметь дома холодильную камеру. Подобная техника позволяет делать значительный запас фруктов и овощей, которые могут оставаться пригодными для потребления до следующего урожая. Однако как выбрать такую ??технику поговорим ниже.
Отдельная холодильная камера - это то решение, которое позволит сохранить свежесть продуктов длительное время. Холодильные камеры отличаются по типу работы.
Камеры для охлаждения и заморозки: предназначаются для замораживания и охлаждения продуктов, в частности, рыбы, мяса и прочего. В ней без проблем можно хранить полуфабрикаты или овощи. Они могут работать в циклическом режиме, в зависимости от загрузки продуктами. Промышленные камеры такого вида могут работать с температурами от двадцати пяти до сорока градусов мороза. Если установлено максимально низкую температуру, то время для полной заморозки может занять сутки. Если вас интересуют промышленные холодильные камеры, тогда переходите по ссылке. Здесь вы найдете большей выбор предложений, который может удовлетворить каждого. Монтажем и проектированием промышленного холодильного оборудования занимается компания Ralco.
Для хранения вин, медикаментов, цветов чаще всего используют холодильные камеры хранения. Их температурный диапазон составляет от + 14 ° С до - 150 ° С. Такой вид лучше подходит для постепенного созревания бананов.
Камеры шоковой заморозки. Для интенсивной заморозки продуктов, которую в народе принято называть шоковой используют камеры, которые могут вполне заморозить предмет за час-полтора. Такая скорость позволяет сохранить природную свежесть продуктов и прекрасно подходит для хранения различных ягод и сезонных фруктов. Они способны сохраняться в таком состоянии три раза дольше обычных условий.
На вид камеры заморозки могут быть как в виде сундуков, так и в виде шкафов. Какой из них выбрать, стоит определиться самостоятельно. Варианты в форме шкафа внешне больше напоминают обычные холодильники, они более компактны и удобны в использовании, однако хранить в них габаритные объекты достаточно неудобно. В таком случае, лучше воспользоваться ящиком. Она рассчитана на то, что вы можете положить внутрь большие продукты от свиного окорока до целых тыкв или большие объемы ягод. Минусом станет то, что для нее нужно больше места для размещения.