Добиться образования в кукурузном початке аминокислот, которые обычно содержаться в мясе, смогли микробиологи из нескольких институтов США. Помогла им в этом генетическая модификация.
Благодаря тому, что в растение введен бактериальный ген, оно начинает вырабатывать метионин — вещество, очень важной для здоровья кожи, ногтей и волос, пишет AFP.
Как утверждают ученые, их открытие может принести пользу миллионам людей в развивающемся мире, для которых кукуруза является основным продуктом, а также снизить затраты на корм для животных.
Один из авторов проекта заявил, что найдя способ добавления в кукурузу метионин, ученые смогли улучшить ценность кукурузы. Сера, которая входит в состав метионина, «защищает клетки от загрязняющих веществ, замедляет старение клеток и имеет важное значение для поглощения селена и цинка».
Сегодня сельское хозяйство тратит миллиарды, добавляя синтетический метионин в кукурузное зерно, чтобы помочь скоту расти. По новому методу в геном растения вводится бактериальный ген E. coli (кишечная палочка). Фермент бактерии запускал производство метионина в листьях растения, при этом содержание аминокислоты в зернах кукурузы увеличилось на 57%. На рост растений это никак не повлияло.
Ученые, кормившие генетически модифицированной кукурузой цыплят, пришли к выводу, что пищевая ценность растения увеличилась. Они считают, что технология может быть быстро развернута в течение нескольких лет, так как разработанный учеными трансген может быть легко добавлен в коммерческие сорта кукурузы.
Единственное препятствие на пути ученых — это законодательство, потому что это трансгенная технология. Напомним, в ЕС отношение к продуктам питания и кормам для животных, которые содержат ГМО, неоднозначное, учитывая распространенное мнение о том, что они несут риск для здоровья.
Национальные академии США не нашли подтверждение этому мнению, однако исследователи выяснили, что выращивание обогащенной метионином кукурузы возможно без использования генной инженерии — например, путем удобрения растений смесями, содержащими серу.
Люди, которые не разбираются в биотехнологиях, а таковых большинство на планете, пережевывают мифы про ГМО. Отбросим шелуху. Две самые большие глупости: ГМО-продукция спасает мир от голода, и ГМО не признают потому, что это изобретение Запада. Это уже политика, а не биология.
Адміністрація президента США Джо Байдена готується заборонити приватним компаніям і, можливо, громадянам США використовувати програмне забезпечення, виготовлене російською компанією "Лабораторія Касперського". Причина - занепокоєння щодо національної безпеки.
Американський телеканал отримав цю інформацію від п’ятьох американських чиновників. Рішення може бути прийняте вже цього мі...
Nintendo Switch Online тепер пропонує передплатникам доступ до ігрової класики – Super R-Type, Amazing Hebereke і Wrecking Crew ’98. Дві з цих ігор раніше випускалися лише для Японії.
Базова версія служби підписки Nintendo Switch Online надає гравцям доступ до різноманітних ігор NES, SNES, Game Boy та Game Boy Color. Якщо ви маєте рівень Expansion Pass, ви отримуєте доступ до розширен...
Японська компанія Sharp представила вкрай незвичайний смартфон Basio Active 2. Пристрій отримав старомодний дизайн із трьома кнопками, захищений корпус, кілька незвичних функцій і актуальну ОС.
Смартфон орієнтований на пенсіонерів. Виробник вважає, що літні люди звикли користуватися пристроями з кнопками, тому Basio Active 2 захищений від води та пилу відповідно до військових стандартів...
Исследуйте миры Minecraft с модами: Путеводитель для энтузиастов
Вы когда-нибудь мечтали о том, чтобы ваш игровой мир Minecraft стал еще более захватывающим и разнообразным? Модификации (или просто "моды") могут превратить вашу игру в абсолютно новое приключение, наполненное уникальными предметами, существами и мирами. Давайте разберемся, какие чудеса скрываются за этими изменениями и к...
Для тих, хто не знає, Samsung пропонує чохли на тему покемонів для своїх Galaxy Buds. Бренд випустив їх у Європі минулого листопада. Тепер шанувальників Pokemon в Японії чекає задоволення, оскільки південнокорейський бренд оголосив про тематичні кейси в країні. Для тих, хто не знає, Pokemon — це японська медіа-франшиза, що складається з мультсеріалів, фільмів, відеоі...
Ютуб — площадка для постинга и просмотров видео, на которой можно найти блоги путешественников, обучающие материалы, новости и другие каналы по интересам. Она занимает второе место в мире по популярности после Google — число пользователей неуклонно растет и в 2024 году превысило 2,7 миллиарда человек. Накрутка подписчиков в Ютуб — инструмент, которым пользуются многие авторы для ...