Приготовление многих блюд из мяса и не только требует измельчения продуктов до состояния фарша. Сделать это можно с помощью такого популярного кухонного гаджета, как мясорубка. Появление новых технологий превратило это рутинное занятие в увлекательный процесс, который экономит не только силы, но и время.
На сегодняшний день производители выпускает огромное количество моделей мясорубок, но все они делятся на два вида – механические и электрические.
Здесь выбор мясорубок лучших мировых производителей с официальной гарантией и современными функциями.
Это базовая конструкция, предназначенная для переворачивания продуктов на фарш. Изделие отличается простотой использования – нужно просто крутить ручку и закидывать в специальное отверстие кусочки сырья.
Отличительные особенности:
небольшие размеры;
перекручивает за раз мало продуктов;
чугунные детали покрыты эпоксидным составом, возможно из нержавеющей стали и олова;
невысокая стоимость.
Такое устройство имеет преимущество перед ручным типом, поскольку работает автономно, без помощи человека, а также может перекрутить большой объем продуктов.
Особенности:
измельчение жестких частей мяса;
высокая скорость обработки;
измельчение большого объема сырья;
наличие разных настроек;
нержавеющие решетки и ножи;
высокая эффективность.
«А» – оборудование высшего качества и большой производительности. Перемалывает рыбу, птицу и мясо для фарша.
«В» – многофункциональные электроприборы с дополнительными насадками, решетками, ножами, резцами и терками.
«С» – приборы бытового назначения минимальной мощности, не имеющие дополнительных функций и режимов.
Мощность
400-800 Вт – малая мощность, средняя производительность – от 0,8 до 1,5 кг/мин.
800-1500 Вт – средняя мощность, средняя производительность – 1,5 кг/мин.
1500-3000 Вт – высокая мощность, средняя производительность – 2 кг/мин.
Устройство состоит из таких элементов:
Корпус из нержавеющей стали, алюминия, чугуна или пластика.
Приемник для закладывания продуктов.
Шнек, подающий к ножу продукты.
Нож с четырьмя лопастями.
Решетки – диски, сетки.
В верхней части мясорубки имеется воронка, куда закладываются кусочки мяса или других продуктов. Далее сырье поступает в винтовой конвейер, где его начинает толкать вращающийся шнек к острому ножу. Режущий инструмент имеет форму креста и острые лезвия на своих лопастях. Текстура получаемого фарша будет зависеть от размера решетки, а точнее отверстий в ней. Чем они будут меньше, тем более пастообразным получится фарш.
В первую очередь необходимо определиться с такими вопросами:
Какое именно мясо планируется измельчать.
В каких количествах необходимо обрабатывать сырье.
Насколько часто будет использоваться прибор.
Исходя из этих данных, можно начинать выбирать мясорубку подходящей мощности, производительности и размера.
Если раньше ручная мясорубка не отличалась большим разнообразием аксессуаров, то сейчас производители не перестают удивлять. В модных электрических моделях можно найти большое число различных насадок и решеток, которые дают возможность измельчать продукты определенной текстуры. В основном современные агрегаты оборудуются двумя решетками, предназначенными для мелкого и грубого перемалывания. Однако есть и такие, которые могут готовить из теста трубочки, колбаски и по-разному нарезать овощи благодаря дополнительным аксессуарам.
Купить отличную мясорубку по приятной цене можно в интернет-магазине https://clatronic.com.ua/. При возникновении вопросов менеджеры компании всегда готовы прийти на помощь.