Оголошення

Порошок из ягод черники. Vaccinium myrtillus powder. Сухой, гигроскопичный мелкодисперсный порошок. Пищевая и энергетическая ценность на 110 г. продукта: массовая часть клетчатки,г 34,3., массовая часть углеводов, г 47,6., массовая часть белка...

Сыворотка сухая молочная вырабатывается из молочной подсырной сыворотки, методом высушивания на распылительной сушке. Используется в производстве различных пищевых продуктов (хлебобулочных, кондитерских и колбасных изделиях), а также для приготовл...

Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щирица). В первую очередь амарантовая мука ценится высоким содержанием белка, который легко усваивается организмом. Калорийности продукта на 100 г немалая...

Горчичный порошок (горчица)используется для приготовления пищевой горчицы, в производстве майонеза, в хлебопекарном производстве используется для задержки развития плесени (профилактика плеснивения хлеба),в консервной и медицинской промышленности. Го...

МУКА РИСОВАЯ – СЫРЬЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему ( около 80% ) сырью, у которого отсутствует клейковина. Обладает выс...

Гречане борошно - його застосування в кулінарії, хлібопекарному і кондитерському виробництві практично немає меж. Воно має високу питому цінність, легко засвоюється і має добрі смакові якості. Відмінною рисою гречаного борошна є високий вміст ам...

Яичный ПОРОШОК. Применение: хлебопечение, кондитерское производство, производство пирожных, макаронных продуктов и майонезов, кулинарные изделия и другие пищевые продукты. Обменный эквивалент продукта: регенерированный 1 кг порошка отвечает яичной ма...

Яблочный пектиновый порошок. Благодаря прекрасным желирующим свойствам применяется при производстве пищевых продуктов-кондитерских изделий, фруктовых желе, джемов. Пектин обладает детоксицирующими свойствами, так как способен связывать токсичные элем...

Соєве борошно широко використовується при виготовленні продуктів харчування. Соєвий білок володіє хорошими кулінарними якостями: добре структурується; має високу набухаемость, вологопоглинаючу і жіросвязивающую здатності; зберігає форму при тепловій ...

Гречане борошно відноситься до дієтичних продуктів його отримують з гречки - екологічно чистої рослини. Її вирощують без застосування пестицидів і хімічних добрив, так як вона невибаглива до будь-яких ґрунтів і самостійно в...

МУКА РИСОВАЯ – СЫРЬЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему ( около 80% ) сырью, у которого отсутствует клейковина. Обладает выс...

Яблочний порошок (ТУ У 10.8-39319344-004:2016) - це натуральний продукт, світло коричневий з приємним кисло-солодким смаком Яблочний порошок з успіхом застосовується в сучасній харчовій промисловасті в якості...

В природе не существует более замечательного пищевого сырья, чем куриные яйца. Пропорции между отдельными химическими компонентами содержимого яйца являются идеальными, а многие компоненты проявляют биологическую активность. Поэтому Продовольственной...

Горохове борошно багате корисним білком, за його якістю та кількістю воно не поступається деяким різновидам м’яса. Тому це борошно може бути використане у виробництві варених ковбас, сосисок і сардельок для заміни до 15% м’ясної сировини. При цьому п...

Харчові добавки: порошок чорної смородини Дослідження підтверджують, що головна тенденція на світовому продовольчому ринку нині - популярність здорових продуктів, наприклад, додавання інгредієнтів, які відомі як збагачувальні добавки. Ці тенденції...