Вінницький борщ з вишнями представили на гастрономічному фестивалі у Туреччині (Фото)

13-15 вересня у турецькому місті Бурса відбувся Міжнародний фестиваль гастрономії. На заході представили борщ на вишні з Вінниці та інші елементи традиційної кухні.

Про це повідомляють у департамент маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради. 

20 років тому між Вінницею і Бурсою була підписана угода про побратимство, але контакти відбувалися неперіодичною. Для пожвавлення контактів та на знак підтримки України адміністрація цього міста запросила вінничан до участі у фесті.

Фестиваль гастрономії там провели втретє, щоб просувати місцеву кулінарну культуру міста Бурса, демонструвати його місцеві делікатеси та надавати відвідувачам можливість скуштувати ці смаки. У рамках фестивалю відбулися численні інтерв’ю, панелі, конкурси нагород, виставки, гастросцени, майстер-класи, концерти і заходи для дітей за участю знаменитостей, шеф-кухарів і впливових людей зі сфери гастрономії.

Також участь у фестивалі взяли 8 іноземних міст, з якими Бурса має взаємини. Представників вінницького бізнесу на цей фестиваль запросив мер Бурси Мустафа Бозбей.

Смаки Міста ідей представили голова ХлібСіль "Вінницька асоціація гостинності" Інна Кривешко й працівниці компанії "Солодка Мрія": головна технолог Лариса Твердохдіб і майстриня цеху Любов Опанасюк. Для учасників фестивалю вони презентували борщ на вишні, пампушки з часником, пиріжки з вишнею і узвар.

«Ми представили і наш регіон, і нашу країну на вищому рівні. Ми готували, пригощали стравами, спілкувалися з відвідувачами і розповідали їм про Україну, про борщ, про наше місто – Вінницю. З огляду на те, як нас підтримували, все всім дуже сподобалося. Також у перший день до нашої ятки підійшов мер Бурси. Він скуштував нашу їжу, сказав що буде підтримувати зв'язки з Вінницею, і подякував за те, що ми приїхали. Тому хочу подякувати всій команді: і тим хто був зі мною в Бурсі, і тим, хто готував цю поїздку, щоб якнайкраще представити наше рідне місто. Нам це вдалося», – розповіла Інна Кривешко.

Нагадаємо, до офіційної кулінарної книги за всесвітом "Відьмака" таж внесли борщ з вишнями, яким вже в кілька років пригощають туристів у Вінниці.  

Довідка:

Сучасна Бурса – одне з найбільших міст Туреччини і четверте за величиною у країні. У той час, коли з'явилася перша писемна згадка про Вінницю, Бурса уже була третьою столицею молодої Османської держави. Нині тут проживає 1,5 млн населення.

Читайте новини у нашому Telegram-каналі: https://t.me/vinbazar_fast

Підписуйтесь на наші канали
Telegram     Viber

Джерело: Vinbazar.com