
На Вінниччині завершили сезон цукроваріння. На заводах області виготовили 340 тисяч тонн солодкої продукції.
Про це повідомляють у Вінницькій обласній військовій адміністрації.
В поточному році працювало всі 5 цукрових заводів області. Сезон цукроваріння тривав з 8 вересня 2025 року по 31 січня 2026 року.
"Незважаючи на скорочення площ під цукровими буряками (майже на третину порівняно з попереднім роком), виробництво цукру зменшилось лише на 3%. Це пояснюється підвищенням урожайності цукрових буряків (600-700 ц/га на окремих підприємствах), покращенням технологічних характеристик, зокрема цукристості, яка цьогоріч склала 17,6% (проти 16,6 % в попередньому році) та вдосконаленням роботи заводів. Усі ці чинники нівелювали вплив скорочення посівних площ",- йдеться у повідомленні.
Загалом цукровими заводами в поточному виробничому сезоні перероблено 2415 тисяч тонн цукрових буряків, вироблено 340 тисяч тонн цукру та заготовлено біля 48 тисяч тонн цукрового сиропу для подальшої переробки на цукор в міжсезонний період.
За даними асоціації «Укрцукор», цьогоріч в Україні працювало 27 заводів, які сумарно виробили 1,72 мільйона тонн цукру.
Читайте новини у нашому Telegram-каналі: https://t.me/vinbazar_fast
Підписуйтесь на наші канали
Telegram
Viber