Профессиональный цитрус-пресс: быстро, свежо, выгодно

Свежевыжатый сок сегодня включен в меню во многих кафе и ресторанах. Клиенты при этом ценят не только вкус напитка. Немаловажное значение для посетителей имеет скорость приготовления. Все чаще они хотят при этом видеть сам процесс создания фреша. В таких условиях ручной пресс для цитруса становится незаменимым помощником. Нужно лишь подобрать его с учетом ряда важных критериев и особенностей вашего заведения.

Особенности конструкции

Большинство ручных моделей оснащены рычажным механизмом. Он равномерно распределяет давление на фрукт. Это обеспечивает максимальный отжим при минимальных усилиях.

Для более интенсивного использования лучше купить ручную соковыжималку с рейковым механизмом. В таких устройствах предусмотрена специальная зубчатая рейка, которая увеличивает силу давления и позволяет легко отжимать даже крупные апельсины или грейпфруты.

Материалы и долговечность

Для профессиональных прессов качество материалов имеет одно из самых важных значений. Корпус из нержавеющей стали или чугуна устойчив к нагрузкам, легко моется и не окисляет сок. Конус лучше выбирать из прочного металла с антипригарным покрытием. В таком случае удастся избежать прилипания фруктов, а процесс очистки будет существенно проще.

Практичность и эргономика

Пресс должен быть оснащен длинной ручкой с мягкой накладкой. Благодаря таким особенностям снижается усталость рук. Надежная фиксация на поверхности при этом обеспечивается с помощью резиновых ножек и тяжелой базы. При выборе таких моделей риск смещения в ходе активной эксплуатации существенно снижается.

Выбор стоит остановить на оборудовании со съемными деталями. В таком случае процесс его мытья значительно упрощается.

Почему ручной пресс остается актуальным?

Несмотря на широкий ассортимент электрических соковыжималок, ручные прессы продолжают оставаться востребованными. Этому есть целый ряд причин:

• простота использования;
• отсутствие шума;
• надежность.

Кроме того, ручной цитрус пресс обладает компактными размерами. Он не займет много места на барной стойке.

Преимущества для бизнеса

Использование ручной соковыжималки для цитрусовых позволяет достичь таких результатов:

• повысить скорость обслуживания;
• продемонстрировать клиентам технологию приготовления сока;
• снизить затраты на электроэнергию;
• создать «живой» образ продукта для увеличения лояльности гостей.

Кроме того, такое оборудование отличается долговечностью и редко нуждается в ремонте.

Купить ручную соковыжималку можно в интернет-магазине Gastro24. Компания специализируется на поставке качественного профессионального оборудования. На сайте представлен широкий ассортимент продукции известных брендов.

Ручной пресс идеально подходит для кафе, баров и ресторанов. Он станет отличным выбором для всех заведений, где ценят качество, визуальную презентацию и экономию ресурсов. Модели с рычажным или рейковым механизмом помогут персоналу работать комфортно. При этом они дают возможность предложить клиентам свежий сок за считанные минуты.